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Épaule de veau au piment d'Espelette et poivrons
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Ballotine de daurade aux épinards et olives noires, poivrons confits aux herbes de Provence, réduction moutardée au piment d'Espelette et poivron rouge, arrête croustillante aux graines de sésame
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Toast de Saint-Jacques, compotée de poivrons, piment d'Espelette
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Verrines poivrons, mascarpone et piment d 'espelette
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Dôme froid aux rillettes de lieu noir au piment d'Espelette, tomates confites et crème de poivrons
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Axoa de veau ou Émincé de veau aux poivrons - 750 Grammes
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Gâteau fondant au poivron rouge confit piment d'espelette et chocolat noir!
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L'insaisissable : chocolat, framboise, poivron rouge, poivre et piment d'Espelette
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Côtes de veau aux champignons de saison et Piment d'Espelette
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Sauté de dinde aux gros piments et poivrons
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Axoa de veau aux poivrons
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Escalopes de veau aux poivrons
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Tartines jambon fumé, poivrons, mozarella et confiture de poivrons
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Verrine de lotte aux poivrons confits et chorizo chantilly poivron framboise
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Risotto aux Champignons de Paris, aubergines grillées et poivrons rouges, filet de rouget et coulis de poivron
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Poulet basquaise au piment d'Espelette
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Parmentier de châtaignes, canard confit et piment d'Espelette
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Verrine de foie gras à l'ananas caramélisé et piment d'espelette
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Filet de bar du bassin d'Arcachon et risotto aux herbes, citron vert et piment d'espelette
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Mousse au chocolat au piment d'Espelette
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La véritable piperade au Piment d'Espelette
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Aumônières de langoustines sur fondue de poireaux, beurre blanc au basilic et piment d'Espelette
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Crevettes caramélisées au piment d'Espelette
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Le risotto au piment d'espelette
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Le lapin au piment d'Espelette
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Pommes de terre au piment d'Espelette
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Gratin de courgettes au piment d'espelette
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Blini moelleux aux petits flocons d'avoine au piment d'Espelette
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Friture d'anchois à la fleur de sel et au Piment d'Espelette
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Chaud-froid de brandade de morue, tomates séchées, courgette et pomme de terre au piment d'Espelette
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Guacamole au piment d'Espelette
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Tapas de sardines au piment d'Espelette
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Gambas croustillantes, sauce curry et piment d'Espelette
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Crevettes marinées au gingembre et Piment d'Espelette, petits légumes croquants
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Gaufrettes Fromage de Brebis et Chantilly au piment d'Espelette
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Salade de tomates et filet mignon séché au piment d'Espelette
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Bricks à la fondue de chou-tomate-piment d'Espelette & au magret séché
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Tartare de saumon fumé, crevette et avocat au citron et piment d'Espelette
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Effeuillé de cabillaud poêlé, sur une papillote de blettes au pur Brebis des Pyrénées et piment d'Espelette, et tuile croustillante
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Œuf mimosa au piment d'Espelette
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Îles flottantes salées au piment d'Espelette et crème d'asperges vertes
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