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Îles flottantes salées au piment d'Espelette et crème d'asperges vertes
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île flottante
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Crême d'asperge au roquefort comme une île flottante
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Recette des tartines de chèvre frais au pesto d’asperges et pointes d’asperges - 750g
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Tartines de chèvre frais au pesto d’asperges et pointes d’asperges
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Poulet basquaise au piment d'Espelette
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Parmentier de châtaignes, canard confit et piment d'Espelette
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Verrine de foie gras à l'ananas caramélisé et piment d'espelette
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Filet de bar du bassin d'Arcachon et risotto aux herbes, citron vert et piment d'espelette
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Mousse au chocolat au piment d'Espelette
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La véritable piperade au Piment d'Espelette
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Aumônières de langoustines sur fondue de poireaux, beurre blanc au basilic et piment d'Espelette
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Crevettes caramélisées au piment d'Espelette
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Le risotto au piment d'espelette
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Le lapin au piment d'Espelette
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Pommes de terre au piment d'Espelette
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Gratin de courgettes au piment d'espelette
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Toast de Saint-Jacques, compotée de poivrons, piment d'Espelette
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Blini moelleux aux petits flocons d'avoine au piment d'Espelette
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Friture d'anchois à la fleur de sel et au Piment d'Espelette
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Chaud-froid de brandade de morue, tomates séchées, courgette et pomme de terre au piment d'Espelette
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Œuf mimosa au piment d'Espelette
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Guacamole au piment d'Espelette
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Foie Gras croque-sel au piment d'espelette et sa gelée
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Gambas croustillantes, sauce curry et piment d'Espelette
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Tapas de sardines au piment d'Espelette
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Salade de tomates et filet mignon séché au piment d'Espelette
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Gaufrettes Fromage de Brebis et Chantilly au piment d'Espelette
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Crevettes marinées au gingembre et Piment d'Espelette, petits légumes croquants
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Tartare de saumon fumé crevette et avocat au citron et piment d'Espelette
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Spirelli aux scampis marinés au citron, à l'ail et piment d'Espelette
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Dôme froid aux rillettes de lieu noir au piment d'Espelette, tomates confites et crème de poivrons
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Ketchup maison au piment d'Espelette
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Bricks à la fondue de chou-tomate-piment d'Espelette & au magret séché
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Tartare de saumon fumé, crevette et avocat au citron et piment d'Espelette
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Croquettes de pâté au piment d'Espelette
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Toast de chèvre au piment d'Espelette & magret de canard séché
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Tarte fleur aux courgettes, burrata, roquefort et piment d'Espelette
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Effeuillé de cabillaud poêlé, sur une papillote de blettes au pur Brebis des Pyrénées et piment d'Espelette, et tuile croustillante
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Poulet fermier des Landes farci sous la peau au persil plat, cèpes, échalote & piment d"Espelette
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Salade tiède de chicorée Catalogne, œuf poché au piment d'Espelette et chorizo
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Gâteau fondant au poivron rouge confit piment d'espelette et chocolat noir!
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